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【高倉町珈琲】日本一のリコッタパンケーキをランチで食べる。最高。

店舗外観

 

とある日に小学6年生の娘がふと

「美味しいパンケーキが食べたいな」

とつぶやかれました。

 

そこで「パンケーキ店」について調べ、大井町へ出る予定に合わせて近隣に店舗があり「日本一のパンケーキ」を出すとの【高倉町珈琲】さんがあったので訪問して検証しました。

結果、とても美味しすぎたので記事にします。

 

本記事の内容

1.高倉町珈琲のリコッタパンケーキとは?

2.リコッタパンケーキ3種を実食

 

この記事を書いている人

私は食べる事が大好きで、甘いものに目がありません。

特にパンケーキは大好きで、減量期を除くと一気食いして1日:1.2kg位は軽く太れるほど。

飽きの来ない美味しいパンケーキを求めて日々、探索しています。

 

今回の高倉町珈琲は、すかいらーくの創業メンバーの横川竟さんが、すかいらーくの社長退任後に展開した喫茶店で、期待大です。


過去に伊集院光氏が絶賛していた店でもあります。

それだけに大きな期待を胸に検証しました。

では見てゆきましょう。

 

【高倉町珈琲】のリコッタパンケーキとは?

メニュー

 

高倉町珈琲のパンケーキは「リコッタパンケーキ」です。

 

リコッタパンケーキとは?

脂肪分の少ないリコッタチーズと卵黄を生地に練り込み、焼く直前にメレンゲ(卵白)を混ぜ合わせ、1枚ずつ丁寧に焼き上げています。
口の中で溶けてしまいそうな「ふわふわ」の食感と、クリーミーなおいしさをお楽しみください。

出典元 
https://takakuramachi-coffee.co.jp/menu/pancake.html

 

クリーミーでふわふわな食感のパンケーキならば、小学生でも期待以上のパンケーキになるでしょう。

 

今回は親子4人で訪問し

・特製クリームのリコッタパンケーキ @1,223円

・高倉町リコッタパンケーキ @920円

・チョコバナナパンケーキ @1,150円


※全て税込み価格

をオーダーしました。

 

大井町店のみ、都心価格になっているようです。



注意ポイント

公式HPでは、特製クリームのリコッタパンケーキは税込み@1,018円になっていますが、ここでは画像の通り@1,223円=20%高い!価格設定になっていますのでご注意を!

 

【高倉町珈琲】リコッタパンケーキ3種を実食

 

今回は3種類のパンケーキをオーダーしました。

・特製クリームのリコッタパンケーキ

・高倉町リコッタパンケーキ

・チョコバナナパンケーキ

 

順に解説します。

 

特製クリームのリコッタパンケーキ

パンケーキ

 

まずはコレ!
1番人気の看板メニュー。

 

小麦粉に卵黄・牛乳・リコッタチーズを加えて作った生地に、卵白(メレンゲ)をやさしく混ぜてこんがり焼きあげました。「ふわふわ」の食感とリコッタチーズの香りをお楽しみください。

出典元  https://takakuramachi-coffee.co.jp/menu/pancake.html

 

2枚重ねのふわトロのパンケーキの上にほぼ全面を覆いつくすクリーミーなクリーム、周りにキャラメルソースが。上にナッツが乗っています。

クリームですが、クリーミーなのにしっかりとパンケーキに絡みついているクリームで密度が濃く、しっかりしたクリームとしての存在感があり【◎】。



※クリームが薄くてパンケーキとの絡みつきが薄いものって、食べている内に下へ流れ落ちてしまうのもあるので、この点は特に良かったです。

いただきます

 

そしてパンケーキ部分は、ふわふわトロトロで【◎】。

しっかりしたクリームが良く絡みついてくれて食べれると、どちらの良さも味が生きて【◎】でした。

そしてキャラメルソース。

こちらもしっかりしたキャラメル味なので主張があり、パンケーキ+クリーム+キャラメルソースを絡めて口に入れれば【神】レベル!これは確かに【日本一】と言われるのがわかりました。

香ばしいナッツはこれまでの味と食感にアクセントを付けてくれるので、これも【アリ】ですね。

 

 高倉町リコッタパンケーキ

パンケーキ2

高倉町珈琲のふわふわなリコッタパンケーキをピュアメープルシロップでお召し上がりください。
※ メープルシロップはフルーツソースにお取替えできます。

出典元 
https://takakuramachi-coffee.co.jp/menu/pancake.html

 

「特製クリームのリコッタパンケーキ」とは、ふわふわトロトロのパンケーキは一緒で、ソース部分が異なりますが、定番のメープルシロップとの組み合わせで駄目な訳がありませんね!【◎】です。

ただ、クリームが別盛りで少ししか無いのが(クリーム好きな私には)物足りなさがありました。

 

チョコバナナパンケーキ

チョコバナナパンケーキ

ふわふわのリコッタパンケーキと相性抜群のチョコレートとバナナのハーモニーをお楽しみください。※チョコレートをお好きなだけおかけください。

出典元 
https://takakuramachi-coffee.co.jp/menu/pancake.html

 

更に、ふわふわトロトロのパンケーキはそのままに、ソースがチョコレートになったのがこちら。

高倉町リコッタパンケーキ」よりもクリームは多めで、チョコレート味好きな方はこちらが◎です。

※期間限定パンケーキです。

 

【高倉町珈琲】パンケーキ【まとめ】

 

本記事のポイントをまとめます。

・高倉町珈琲の大井町店は都心価格設定となっていて、ホームページの価格よりも20%高い

・価格: 【◎】

 特製クリームのリコッタパンケーキ @1,223円

 高倉町リコッタパンケーキ @920円

 チョコバナナパンケーキ @1,150円

・味:実食欄の通り【神】レベル

・結論:【アリ】間違いない味。

 

都心価格で無ければ、20%安くなるのも通いやすくなります。

結果的に当ブログの「食べログに未掲載・低評価でも旨い店」に該当する事も実証されました。

 

各店舗、どの時間に行っても混雑しています。

美味しくてコストもそこそこなら自然と人気が出てしまうのも仕方が無いですね。

特にピークタイム(ランチやディナーの時間帯)は予約しておくとスムーズです。

 

≫東京都内の【高倉町珈琲】を無料予約する

 

ホットペッパーグルメは店検索がめんどくさい感じですが、予約が可能です。

店へ行って待つよりはマシですね。

 

 

▼食べに行けない日は自宅で作っています。

 

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yuramei

鹿島アントラーズサポーターのyurameiです。普段は千葉在住の1972年生まれのサラリーマン(中間管理職)です。当ブログでは、ゆるいサッカーネタのほかに、グルメ情報(スタジアムグルメ・その他一般グルメ)、趣味、世の中の色々なものを検証したりしたことを綴ります。

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