この記事では、セブンプレミアム【サクサク食感のチョコミルフィーユ】が本家(ベルン)の『ミルフィユ』にソックリと耳にしたので、どの程度のものなのか?数値的な目線入りでスイーツ・検証好きな私が記事にします。
【サクサクのパイとウエハースのミルフィーユ状の生地にチョコレートクリーム】
これだけで美味しくなる要素が盛り込まれてますよね。
そして手が出てしまいます。
チョコレート好きな人も
ウエハースが好きな人も
共通で楽しめる味ですよね。
この王道チョコレートスイーツで人気の『ベルンのミルフィユ』の味がセブンプレミアムで再現され販売されています!
セブンプレミアムなだけにその完成度は「そっくり」に仕上げられているようのです。
その仕上がり度合いを味以外にもいつもの数値的な検証でお得感も見てみたいと思います。
※【ベルン】について
メジャーな人気洋菓子なのに公式ホームページを持っていません。
購入方法は販売店舗での購入か各種通信販売となります。
また、販売店舗も関東中心しか無く、地方では仙台と名古屋のみでそれよりも北や西にはありません。
どこでも手に入らない感から、関東で購入して関西などへの手土産に重宝されている、某ランキングでも1位を獲得している商品です。
※ 「ミルフィーユ」ではなくて『ミルフィユ』が正しい名称のようです。
セブン【チョコミルフィーユ】検証内容
・大きさ(面積)比較
・重量比較
・栄養成分比較
・断面画像
・味の比較
・価格比較
大きさ比較
【セブンのチョコミルフィーユ】
約3cm×6cm
【ベルンのミルフィユ】
約2.5cm×8.5cm
ベルンのミルフィユのが細長い造りです。
重量比較
【セブンのチョコミルフィーユ】
⇒22グラム
【ベルンのミルフィユ】
⇒22グラム
なんと1個当たりの重量は同じでした。
栄養成分比較(1個当たり)
【セブンのチョコミルフィーユ】
エネルギー:112kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:6.8g、炭水化物:11.4g(糖質:11.0g、食物繊維:0.4g)、食塩相当量:0.1mg
【ベルンのミルフィユ】
エネルギー:130kcal
※エネルギー以外の情報がありません。
同一重量でもベルンのミルフィユのがエネルギーは高いのでその他の数値も高いものと思われます。
それにしても22グラムと小さいのに恐ろしく高い数値(エネルギー・糖質)で、1個でセブンのヘルシー系イカ惣菜1品以上の数値になってしまいます。
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味の比較
【セブンのチョコミルフィーユ】
パイとウエハースのサクサク食感と程良い甘さにチョコレートと中のクリームが絡まって美味しいです。
コンビニで購入出来る同系定番商品の「キットカット」よりはパイとウエハースのとチョコレートの層の違いからこれとは違う食感でこちらはソフトで美味しいです。
パイ生地、ウェハース生地、バニラクリームを7層に重ね合わせ、ミルクチョコでコーティングした、ザクザクとした食感のチョコミルフィーユです。幾層にも重なりあった生地が織りなす心地よい食感とミルクチョコレートの優しい甘さをお楽しみいただけます。個包装でティータイムにオススメ!
出典元
https://7premium.jp/product/search/detail?id=6722
【ベルンのミルフィユ】
パイとウエハースのサクサク食感は『チョコミルフィーユ』よりも更にソフトで層の厚さが感じられ、細かく砕かれたパイ生地が口の中で軽くパァーッと広がってゆく感覚でとても奥深いサクサク食感が【◎】です
。
程良い甘さにチョコレートと中のクリームが絡まって美味しいです。
このようなミルフィユはベルンが初めて創りました。
出典元
【ブランド紹介】 オリジナル性を大切に、手作り菓子をお届けするベルン。
【商品紹介】 香ばしく焼き上げた3層のパイに、3種の異なるクリームをサンドし、3種のオリジナルチョコレートで包みました。
https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/ITEM/80000941
価格比較
【セブンのチョコミルフィーユ】
1箱(6個入り):税込289円
⇒1個当たり:約48.2円
【ベルンのミルフィユ】
1箱(10個入り):税込1,080円
⇒1個当たり:108円
(※配送が無い場合。通販の場合は更に送料が発生します)
ベルンのミルフィユ パッケージは秀逸
パッケージは目を引く色使いでとれも綺麗です。
貰って開けた瞬間に高級感が漂い、見た目からして美味しそう見れること間違い無し。
セブン【チョコミルフィーユ】と【ベルン】を比較。【まとめ】
【セブンのチョコミルフィーユ】はさすがのセブンプレミアム、良く作られた良品には間違いありません。
また、何といっても手頃な価格とセブンイレブンでいつでも購入出来る手軽さは【◎】です。
しかし味や食感などの商品品質については【ベルンのミルフィユ】が1枚上と評価せざるを得ない点はあります。
そして、【ベルンのミルフィユ】はパッケージと個包装が何とも可愛いらしく上品な作りでお土産として重宝されるのもうなずけます。
では、本記事のポイントをまとめます。
- 自分用には【セブンのチョコミルフィーユ】で十分。
- 贈答用には断然【ベルンのミルフィユ】がおススメ。
以上、皆さまの参考になれば幸いです。
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