こういったギモンにお答えします。
本記事の内容
１．鹿島セントラルホテル鉄板焼き「楓」について
２．鉄板焼き「雅コース」はこんな感じ
３．子供メニューについて
この記事を書いている私は、妻の誕生日・記念日などに年１～２回、鹿島セントラルホテル内の鉄板焼き「楓」を利用して１０年ほど利用させてもらっています。
鹿島セントラルホテル鉄板焼き「楓」について
・お店について
・コースの種類と料金について
・席について
順に解説します。
お店について
鹿島セントラルホテルの１５階にある鉄板焼きレストランです。
同じフロアに洋食店「プラネート」、ラウンジ「プラネート」があります。
この地での一番の高さを誇るホテルの最上階フロアですが、そこまで夜景が綺麗な街ではありませんので期待は料理の方に全集中しましょう。
目の前で見事な包丁さばきで調理してくれます。
コースの種類と料金について
コースの種類は以下の８つ。
それぞれに料金が異なっています。
れっこう梅コース：5,980円
まこもコース：7,130円
水郷コース：8,248円
ファーストステーキコース：9,861円
特選 雅コース：13,750円
ときわコース：15,787円
各コースの内容については、公式ＨＰを参照すると良いです。
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席について
出典：鹿島セントラルホテルHPより
鉄板をコの字で囲むようにしたカウンター席のみ２台あります。
４名利用の場合、ほぼ１つのカウンター席を貸し切りが可能で、他の客は別のカウンターでの対応が多いです。
（これまで、他の客を同じカウンターでの相席となったことがありません。）
なので、シェフも専属のような状態で付きっきりで目の前で料理してくれます。
雅コースはこんな感じ
お通し・食前酒
お通しと食前酒は全コースで共通です。
フォアグラの味噌漬けと合鴨のコンフィ 赤ワインと山椒の香り 黒豆を添えて
合鴨の肉の下にフォアグラの味噌漬けがあります。
本来ならフレッシュなフォアグラを使いたいところでしょうが、コロナの影響もあって入手が難しい現在、味噌漬け使用は食材の保存も兼ねて、そうなってしまっていると思います。
下関あん肝を添えた寒しじみと旬魚の酒粕アクアパッツァ 生七味と共に
メイン料理の前で魚も楽しめます。
今回の魚は（確か）ヒラメ。
その上にあん肝が乗って出てくるという歓喜。
お口直し
お口直しも全コース共通のメニューです。
季節のサラダ
季節のサラダも全コース共通のメニュー。
季節で違うのが手前にあるフルーツ。
季節により梨やグレープフルーツだったりします。
茨城県産特選常陸牛ステーキ＋季節の焼野菜
メインの肉は常陸牛のサーロインかフィレ肉のどちらかを選べます。
２名でそれぞれ半々（サーロイン：０．５、フィレ：０．５）もチョイス可能。
今回画像の肉はフィレ肉のみです。
御飯またはガーリックライス、お椀、香の物
ガーリックライスかライスは選択可能です。
※もっと低額なコースの場合、ガーリックライスは別料金になってしまいますが、高額コースの場合は別料金無しでガーリックライスの選択が可能です。
スペシャルデザート
今回はイチゴがベースとなったデザートです。
デザートに関しては後述する「子供用」のデザートのが美味しそうです。
コーヒーまたは紅茶
コーヒー・紅茶はアイスも可能です。
同じコースでも月によって内容が一部変わるようなので、今回の内容は２０２１年１月の内容になります。
ポイント
２０２１年１月現在、鹿島セントラルホテル内の鉄板焼き「楓」では、一部のコース（雅と楓）が２０％OFFの謝恩価格になってオトクです。
子供メニューについて
子供用のメニューはメニューには記載がありませんが、口頭でオーダーする「お子様ステーキコース」があります。
内容は以下の通り。
コーンスープ
まずはコーンスープから。
えびとマッシュルームのオムレツ
正式な料理名を失念しました。
エビが入っているオムレツです。
パン
オムレツのソースを付けて食べても良し。
サイコロステーキ＋焼野菜
もちろん焼き加減もオーダー可能。
ガーリックライス＋赤だし
＋５００円でライスからガーリックライスへ変更可能。
大人と同じです。
デザート
これが噂の大人のデザートよりも美味しそうなデザート。
以上で税・サービス料込で３，８００円。
（※ガーリックライスのアップグレード含まず）
オトクだと思いませんか？
【まとめ】
本記事のポイントをまとめます。
・鉄板焼き「楓」は鹿島セントラルホテルの１５階にある。
・鉄板焼きのコースは８つ、5,980円～23,750円まで。
・席は鉄板を囲むコの字型カウンター席のみ。
・子供用ステーキコースのコスパが良くおすすめ。
カシマサッカースタジアムでのサッカー観戦や近隣へ立ち寄りの際は利用してみては？
たまにはこういった食事を家族や恋人とともにすることで、皆、心にゆとりがもて、食欲も満たし、心身ともに充実します。
そして、あなたへの感謝の気持ちが増すでしょう。
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それではこれで終わりにします。
