千葉県旭市　食べログ１位の店【今久本店】で焼肉ディナーを検証！

千葉県旭市の食べログ評点１位の店【今久】さんへ訪問しました。

予約せずに行くと順番待ちに並ぶ事になるため電話で予約を取りましたが、土日となると１カ月待っての訪問となりました。

※ちなみに系列の鹿島店は当日予約でもＯＫでした。☟

【今久本店】店舗データ

食べログ点数：「今久　本店」３．６３点
千葉県旭市の食べログ得点ランキング１位のお店です。
（２０１９年６月２３日現在の情報です）
（⇒２０１９年１０月１９日現在、ランキングは２位へ落ちてしまっています。）

また、食べログの焼肉部門「百名店２０１８」に選出されています。

期待が膨らみますね！？

（２０１９年５月１１日現在のデータとなります）

中央アジアに住む遊牧民から生まれたとされている焼肉。
肉質に優れた超最高級の希少部位を使った焼肉や、サシの入り方ごとに
最適な薄さにカットされた芸術品のような美しい焼肉まで。
匠の技で焼き上げた至極の一枚を味わえる、
焼肉百名店はこちらです。
出典元
https://award.tabelog.com/hyakumeiten/2018/yakiniku/japan?lid=%2Frst%2Frstdtl_top%3Ahyakumeiten_badge_header

【今久本店】予約の取り方

【事前電話予約】
電話で問い合わせします。前述の通り土日の予約は約１カ月先で取れました。

【当日予約】
１４：００からウェイティングボードへ記入して順番待ちを行います。記入後にそのまま並ばず、一度出て行って順番によっては開店時間に再来店、待機が必要な場合は駐車場の車の中で待機し順番が来たら携帯電話に連絡も可能です。

そもそもお店の場所まではどの位かかるの？

近隣の成田国際空港からですと車で約３５分のところになります。

電車の場合は一番近い駅で「干潟駅（ひがた）」となり、ここからですとタクシーで２分もしくは徒歩１１分となります。
※干潟駅は「特急しおさい」は停車しません。

駐車場と店内について

【駐車場】
店の看板側の敷地に広い駐車用敷地があり、ここに余裕で２０台位は入るのでは無いでしょうか？駐車に関しては問題無いです。

【店内】
１階フロア
テーブル席　：４人用×９席
座敷席　　　：４人用×４席
座敷席　　：６人用×１席

混雑状況について

今回は約１カ月前に予約しておきました。予約時間は１７：００のオープンと同じ時間だったので開店後一番先に席へ通されました。

その他は当日の順番待ち客が待ち席に待機していましたが、満席状態。

ウェイティングボードの記入も見てみると、１５～２０組分位が記入されていました。

席へ案内されると、１９：２０まで利用可能と告げられました。

時間制限があるようです。

オーダー

鹿島店と同じくタッチパネルによるオーダーとなります。

今回は親子４人で訪問し、
前回鹿島店で出てくるのが遅かった、子供が好きな（そして旨かった）ハンバーグを先にオーダーしました。

また、鹿島店には特製ソースしかありませんでしたが、本店には「おろしポン酢」もあったのでこれも追加。

結果、

・ハンバーグ（特製ソース）×２

・ハンバーグ（おろしポン酢）×１

そして焼肉
・前沢牛特選リブソース×１
・前沢牛特選サーロイン×１

鹿島店では「上」でなくても十分だったので
・和牛ロース×１
・和牛カルビ×１

そして
ライス（中）×２
をオーダーしました。

開店直後なので一気にオーダーが集中しているのでしょう、少し時間がかかっています。また、お冷（我が家は酒飲まない為）も持ってきてくれる様子がありません。

（お酒をオーダーしたテーブルにビール等は運ばれています）

結果、聞いてみると「お冷はセルフサービスです」との事。

初めてだと教えてくれないとわかりませんよね。

＞＞＞【お冷はセルフサービスです】

【今久本店】実食

【前沢牛】

前沢牛は見ての通りの脂。

この量で上の子とほぼ二人で食べましたが、この量で十分でした。

レア気味に焼いてタレ付けして口に含むと脂とともに旨味が口中にひろがって咀嚼とともに消えて行きます。

※更に追加していたら脂にやられてしまうパターンでした。

【和牛カルビ・ロース】

カルビとロースですが、

鹿島店では「上カルビ」が、「上」でなくとも「並」のカルビでも十分美味しかったので

今回は普通のをオーダーしたんですが、

肉が出てくる順番に食べてみたところ、

前沢牛の後だっただけにちょっと物足りなさを感じました。

しかし見ての通りの十分なサシの入った肉です。

【ハンバーグ】

ハンバーグは肉が柔らかく「ふわふわ」です。

※鹿島店ではもう少ししっかりしていました。

どちらかと言えば「柔らかすぎ」に入ってくるレベル、好みは分かれると思います。

おろしポン酢は期待が大きかったのですが、正直なところご飯のおかずとしては「そうでもない」感じです。

食べる前は美味しいイメージだったのですが、食べてみるとポン酢の味が「おつまみ感」が強く出てしまいっていました。

「おろし醤油」味と言うのがあれば「ごはんのおかず」としてあいそうです。

結論

・価格：親子４人で酒は飲まず、上記内容で税込み８，５３０円コスパは良いのだと思います。

・味：もちろん【◎】

ハンバーグは鹿島店のが（味・食感で）個人的には◎。

・結論：【◎】

食べログの評点はコスパ要素もかなり入っていると思います。

これだけの肉をこの価格で食べれるのが◎です。

予約が取りにくいのが難点で、時間の余裕を持って予約をするか？順番待ちをして食べるか？の若干の苦労が必要です。

移動可能ならば私は空いている鹿島店でじゅうぶんだと思います。