千葉県銚子市の食べログ評点1位店に訪問したところ、あいにく定休日だった為、他の店をと思い地元の知人に問い合わせ、薦められた「観音食堂 七兵衛」さんへ訪問。
食べログ上では1~3位まで点数は同点でしたので、期待して訪問しました。
【観音食堂 七兵衛】さん
出典元
https://tabelog.com/
お店データ:食べログ点数3.58点
前述の通り、銚子市の食べログ上位3位までの店は全て3.58点となっており、全て魚料理のお店でした。
(2019年4月8日現在のデータとなります)
ちなみに、下に見える4位は以前取り上げた、銚子のソウルフード【さのや今川焼店】さんでした。
店内は?
客席部分のみでおおよそ20畳くらいの広さに
カウンター席:1人用×4席
テーブル席 :2人用×3席
テーブル席 :4人用×3席
その他、待ち客用の席
となっています。
オーダー
今回はランチタイムに訪問しました。
ランチタイム定食メニューのうち、「さんま」は本日は無しとの事(そもそもシーズンでは無いが)、下記をオーダーしました。
①極上サバ(漬丼)定食(@1,500円)
②真いわし(漬丼)定食(@1,100円)
実食
まずは「真いわし定食」
続いて「極上さば定食」
どちらも同じ「漬丼」だけに、見た目は変わりませんね。
【極上さば定食】
私が主に食べたのはこちらで、まさに鮮度抜群のサバが程よく醤油に漬けてあり、脂乗りと相まって◎です。
また、トッピングのネギ・カイワレ・刻み海苔+わさび醤油とごはんを一気に口の中へかき込むと、それぞれの味の中でメインのサバの旨味が出て来て、これは産地:銚子ならではの味と思います。
【いわし定食】
いわしは漢字で書くと「鰯」となる通り弱い魚で、鮮度維持出来ていないとこの様に生の漬丼で出すのは難しいと思いますが、サバ同様これが出来るのも産地:銚子ならではと思います。
いわしとサバでは基本の味が異なりますが、恐らくは同じ味付けの漬けだと思われ、サバ同様に他のトッピングと相まって非常に美味しく頂けました。
結論
鮮度抜群の魚の漬丼で味に関しては超おススメです。
価格的に2人で2,600円、ランチタイムとしては毎日通える程のコスパはありませんが、観光で訪れた際は是非立ち寄りたい味・お店と思います。
(そう言えば、ミシュランガイドの星の基準は
「一つ星:そのカテゴリーで特においしい料理」
「二つ星:遠回りしても訪れる価値がある素晴らしい料理」
「三つ星:そのために旅行する価値がある卓越した料理」
とありますが、表現を使わせて貰えるならば
まさに「銚子まで 遠回りしても訪れる価値がある素晴らしい 味」と言う感じでおススメ出来ます。
追記
後日、改めて訪問し
「赤まんぼう漬丼」@1,300円
「極上サバ刺身」@900円
を食べて来ましたので画像追加します。
極上サバ刺身=7切・900円=1切:約129円!
脂乗った魚で味はかなり美味しいです。ただ価格的に日常では無いですね。
観光地価格としては良いですし、味は間違いありません。
(良い時期の脂のあるサバを保管して都度締めておいて出しているそうです)
引用元
https://www.projectdesign.jp/201808/view-history-100y/005209.php