広島と言えばご当地グルメ満載のスポットで、「お好み焼き・牡蠣・尾道ラーメン」など多数あってグルメ好きにはたまらないスポットですが、炭水化物を気にされる方向けにおススメな「焼き鳥店」を今回紹介します。
お店データ
店名：炭焼あらた
食べログ点数：３．５５点
※３．５超えで期待出来ます。
お店の場所は？
広島駅より徒歩１４分、車で５分となっています。
駐車場と店内について
【駐車場】
無し
【店内】
２４席
（テーブル席×４、カウンター席）
混雑状況
・早めの予約は必須です。当日や数日前だと特にスタート時（１８：００頃）の予約は取れた事がありません。
（今回は２週間も前に予約しました）
オーダー
今回は３人で訪問し、お通しの他に焼き鳥は各３本ずつ下記をオーダーしました。
・ささみ【おススメ】
・ぼんじり
・血肝
・豚しそ巻
・白玉
・トマトチーズ【おススメ】
・豚バラ
・しいたけ【おススメ】
その他に１品料理を各1人前ずつ
・赤鶏の皮ポンズ【おススメ】
・そら豆の炭焼【おススメ】
・冷やしフルーツトマト
・モッツァレラチーズのしょうゆ漬け
〆におにぎりを各１個×２人
・ちりめん山椒
飲み物は生ビールから始まって、ハイボール・レモンサワーなどの単品オーダーを繰り返し頼みました。
実食
みんな美味しいのですが、特に美味しかったおススメメニューを抜粋します。
ささみ
味が３種から選べます。（柚子胡椒・梅・わさび）
私は柚子胡椒を選択。⇒【◎】
火入れ加減も絶妙で柚子胡椒の味もマッチして◎でした。
トマトチーズ
トマトの酸味にチーズのまろやかさが融合して【◎】以前よりもチーズの盛りが良くなった印象。残るチーズのみを最後に喰らうのもチーズ好きには◎。
しいたけ
特別に「〇〇産」などの産地を強調したりはしていませんが、大きいのに味がありホクホクになって登場、【◎】。
赤鶏の皮ポンズ
ダイエット的には鶏肉の中では「皮」はNG品ですが、反面一番旨味がある部位でもあり、ここにネギ＋大根おろし＋ポンズでノックアウト！な味、【◎】。
口直しにも最適です。
そら豆の炭焼
長さが１５～２０ｃｍ位ある「そら豆」を皮ごと焼いて提供されます。皮を開くと簡単にそら前が取り出せ、味もしっかりしていて◎です。炭焼きの香ばしい香りとともに【◎】なメニュー。
結論
この内容で３人ともこれ以上食えないまで食べて飲みました。
・価格：１７，７９０円
・味：【◎】
・結論：【◎】広島は旨い食べ物が多いので選択肢としてはどの位置になるかわかりませんが、ご当地グルメを食べなれている地元の方や炭水化物抜きダイエットしている出張者の方に特におススメします。
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出典元
https://tabelog.com/
